移动啤酒酿造坊

烘干的大麦芽是酿造所有啤酒的基础。为使麦芽物质能在麦芽浆中充分溶解，必须要对其颗粒进行粉碎。在移动酿造坊中，这一切都是手工操作的！

粉碎完毕后，您就可以对大麦芽的色泽和香味进行品鉴。

无论尺寸大小，熬制组件都是猛士啤酒酿造坊的核心部分。这两座铜质锅炉光泽锃亮，使整个酿制过程更加赏心悦目。

目测热麦芽汁，检查麦芽浆中的淀粉含量是否合格。您也可以和酿造师一同进行碘酒测试，确定麦芽中的淀粉已经充分溶解在麦芽浆中。

麦芽浆熬制完成，所有淀粉充分溶解，并且麦芽汁和麦芽渣滓分离后，就可以在锅炉中加入啤酒的灵魂 ─啤酒花。啤酒花赋予啤酒独有的苦味和香气，并使其保质新鲜。

酿造师不断观察熬制锅炉中煮沸的麦芽汁，判断时机对其进行冷却。

啤酒酿造完全是手工技艺。在猛士移动酿造坊，您可以亲手安装啤酒瓶上的铁丝拉环，之后再进行灌装。

每款啤酒都有其特定的成熟、放置和储存时间。因为移动酿造坊在每一站的停留时间有限，所以其生产的啤酒浆汁随后会在位于库尔姆巴赫啤酒厂的单独车间里进行储存和成熟。
尽管如此，您还是可以在现场亲手灌装我们广受欢迎的窖藏啤酒。